brand

아즈도마

A brand of Italian heart, ASdoMAR – 아즈도마는 “좀 더 이탈리아적인 브랜드”로 프리미엄 가공참치 시장에서 높은 점유율을 보유하고 있는 Generale Conserve SpA사의 대표 브랜드입니다

아즈도마(ASdoMAR) 튜나제품은 100% 이탈리아에서 생산됩니다

세대에 걸친 장인정신과 첨단 기술의 만남으로 제품의 품질을 완성하였습니다

참치의 원산지 및 어획방식 장소등의 정보를 투명하게 제공하며, 수은검사, 방사능 검사, 히스타민 검사등을 포함하여 참치가 완제품에 이르기까지 약250여가지의 분석을 통해 안전한 제품을 만듭니다

why asdomar

아즈도마 튜나가 프리미엄인 이유

옐로우핀 튜나(황다랑어)

일반캔에 사용되는 참치(날개다랑어-Albacore, 가다랑어-Bonito)와는 다르게 아즈도마 제품에 사용되는 참치는 Yellowfin(황다랑어)입니다

철저한 수산이력제

아즈도마는 참치통조림 하나의 이력을 보증하기 위해 많은 노력을 기울여 정보를 기록해 둡니다. 어선의 이름, 어획날짜, 어획방법등 국제식량농업기구(FAO)기준에 맞추어 철저하게 관리합니다

100% 이탈리아 현지생산

아즈도마 튜나제품은 Tinning(캔에 넣은 공정)만 이탈리아에서 이루어지는 것이 아닌 참치를 선별하는 것 부터 시작하여 전체공정이 Sardinia Olbia에 위치한 아즈도마 공장에서 이루어집니다

생태 보존

아즈도마는 지속가능한 어업방식을 사용해 조업합니다. 건착망, 낚시잡이 같이 생태를 보존하는 어획방법을 사용하고, 보호구역에서 조업된 참치를 사용하지 않는 등에 규약을 지킨결과 그린피스에서 생태보전하는 기업으로 선정되었습니다 

깐깐한 품질검사

수은, 히스타민 등 250여가지 각종 검사 및 안전성 테스트를 하는 연구소를 가지고 있으며, 참치의 선별, 컷팅, 스팀, 패키징까지 Whole fish로 모든 공정이 이루어져 보관 및 이동이 될 필요가 없어 가장 신선한 상태로 만들어집니다

바다의 친구

Friend of the SEA는 해양 서식지를 보존하고 보호하는 목표로 창안되었습니다. 해양 서식지는 어획 활동뿐만 아니라 지속 가능한 양식에서 비롯된 제품의 인증 및 홍보를 통해 촉진됩니다. FAO 지침을 따르고 매우 엄격하고 선택적 인 인증 기준을 적용하는 선순환 방식으로 아즈도마는 Friend of the SEA인증을 받았습니다

product portfolio

제품 라인업

튜나필렛150g l 200g l 250g

이탈리안이 사랑한다는 브랜드 아즈도마! 황다랑어의 좋은 부위를 올리브오일에 담았습니다

홀슬라이스튜나100g*2ㅣ100g*3

이탈리안이 사랑한다는 브랜드 아즈도마! 홀슬라이스 튜나의 고소한 맛을 경험해보세요!

연어필렛115g l 150g l 훈제향연어필렛115g

고품종 연어 종인 Sala Salmo의 좋은 부위만을 올리브오일에 담아내어 맛의 품격이 다릅니다.  

튜나파테100g

간편하게 즐길 수 있는 아즈도마 튜나파테. 쭉~ 짜먹는 재미를 즐겨보세요.