산마르자노 DOP 토마토(Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP)는 이탈리아 캄파니아 지역의 특정 구역에서만 재배되는 토마토의 한 품종입니다. 독특한 풍미와 품질로 전 세계적으로 인정받으며, 특히 토마토 소스를 만드는 데 최상의 품종으로 꼽힙니다. 주요 용도: 산마르자노 DOP 토마토는 그 뛰어난 맛과 질감 덕분에 다양한 요리에 활용되지만, 특히 다음과 같은 용도로 이상적입니다. 가치와 중요성: 산마르자노 DOP 토마토는 “토마토의…